Вишня ШАЛУНЬЯ

Срок созревания  : ранний  Июнь

Ягоды этого сорта крупные (средняя масса – 5-6 г), плоскоокруглые. Кожица имеет темно-бордовый оттенок, иногда она кажется черной. Мякоть насыщенно-красная.

Кожица плодов бывает довольно плотной, но легко снимается. Мякоть приятно удивляет сочностью и кисло-сладким, освежающим вкусом. Косточки мелкие, легко отделяются от мякоти.

Употребление урожая универсально. Ягоды можно съедать сразу, снимая с ветвей. Из плодов этого сорта получаются прекрасное варенье, вкусная пастила, мармелад. Из этой вишни можно варить компот. А также она подходит для использования в выпечке. Возможны маринование, заморозка и сушка урожая.

Ягоды начинают появляться на дереве на 3 году жизни.