Айва японская (Хеномелес)

Айва японская - это небольшой кустарник полувечнозеленый. Родина хеномелиса - Япония, Китай, Корея. Кустарник имеет глянцевые листья. Цветы у айвы японской крупные, до 5 см очень красивой красно-оранжевой окраски, махровыми лепестками покрывают ветви от земли до кончиков. На фоне снега это дерево напоминает фантастический гигантский факел.Растение начинает плодоносить не ранее третьего года своей жизни. Плоды будут различными по форме и размеру. Цвет плодов также зависит условий произрастания, и, может быть от лимонного до тёмно-желтого цвета, иногда с односторонним красноватым отсветом.По вкусовым свойствам айва терпко-вяжущая и сладковатая, ароматная, мало сочная.Желатинирующие вещества, которые есть в плодах, придают продуктам из айвы своеобразный аромат и привлекательный вид, а также благотворно влияют на человеческий организм.О полезности плодов в азиии издана слагают легенды.